A volte si prendono decisioni così, d'istinto. Probabilmente alcuni di noi, riescono a farlo con estrema naturalezza, come se nulla fosse, senza pensarci su troppo e mettendo in pista la propria piccola porzione di follia.
Ecco come è nato StoFuori, Langhe Doc da uve Timorasso coltivate in Langa. Che poi a ben vedere, sta fuori anche dalla zona originaria classica di produzione, il tortonese. Ma poi ci sono mille ragioni per cui StoFuori:
fuori dal tempo, fuori di testa, fuori come un balcone, fuori ruolo, fuori dalle righe, fuori dal seminato, fuori luogo, fuori fuoco, fuori giri, fuori quadro, fuori tiro. E voi che altri modi conoscete di star fuori?
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