I nostri Barolo 2021 recensiti da James Suckling
- Virna
- 30 apr
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 5 mag
BAROLO SARMASSA 2021
Un Barolo classico e intenso con note di pot-pourri, ciliegie essiccate, ribes rossi brillanti, frutta fresca ed elegante cannella al naso. Più fresco che profondo, è un vino di corpo medio-pieno con tannini maturi, precisi, super succosi e masticabili. Ha un finale croccante e serrato. Incredibilmente fresco, è già piacevole da bere ora, ma pensato per una lunga evoluzione. Da provare dal 2027.
BAROLO CANNUBI 2021
Al naso emergono sentori di terra, spezie dolci e fiori. Il palato è angolare e ricco di sapore, di corpo medio-pieno, con frutto intenso, tannini masticabili ma levigati, e un finale leggermente masticabile e saporito. Migliore dal 2028.
BAROLO PREDA 2021
Naso inebriante e vibrante, con scorza d’arancia, bergamotto, pot-pourri, fragole, ciliegie e profonde note balsamiche. Di corpo medio-pieno, mostra tannini fermi e compatti, con acidità vivace e un finale masticabile. Un vino muscoloso, con una leggera nota polverosa nel finale. Pensato per una lunga evoluzione, ma da seguire con attenzione. Da provare dal 2027.
BAROLO DEL COMUNE DI BAROLO 2021
Profumi molto nitidi, con petali di rosa, ciliegie rosse e una sottile nota balsamica, oltre a spezie dolci derivanti dall’affinamento. Il palato è pieno, elegante e raffinato, con tannini fini e levigati e un finale leggermente succoso. Già eccellente, ma migliorerà con l’invecchiamento in bottiglia. Migliore dal 2026.
BAROLO NOI 2021
Aromi di salvia, prugne a fette, ciliegie nere ed erbe aromatiche. Il palato è deciso, con frutto in primo piano e una struttura tannica imponente ma levigata. Freschezza accattivante. Dovrebbe evolversi in un Barolo molto piacevole. Da gustare al meglio dopo il 2028.
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