Vino Rosato Ba Rosè

Vinificazione

La particolare tecnica di vinificazione prevede un delicato contatto, alla spremitura, del mosto con le bucce, che durante la loro rottura cedono il caratteristico colore rosato. Segue la fermentazione a temperatura controllata di 18° C che caratterizza e mantiene i profumi originali

Caratteristiche Organoelettiche

Colore rosato con riflessi buccia di cipolla; profumo intenso, ricco di note floreali e di piccoli frutti rossi come il lampone. Sapore delicato, con strutturata e particolare personalità.