Una guida curata e completa, rivolta ad un pubblico allargato, che punta tutto sui vitigni autoctoni delle regioni italiane, indicando per ogni zona una ristretta rosa di DOC e DOCG e un’ancor più severa selezione di cantine che le propongono.

I vini sono selezionati in base a quattro parametri: qualità, corrispondenza vino-vitigno, bevibilità e imbottigliatura.