“il” perché per noi rappresenta il tipico Nebbiolo: elegante e con pro-fumi raffinati. Colore rosso rubino brillante; profumo delicato fruttato che diviene etereo col tempo. Sapore asciutto, di buon corpo che con l’af-finamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza. Invecchia un anno in botti grandi di rovere.
Langhe Nebbiolo DOC il
Vitigno: Nebbiolo sottovarietà Lampia e Michet
Provenienza delle uve: vigneto Cannubi Boschis nel comune di Barolo
Vigneti: potatura Guyot ( 6-8 gemme)
Esposizione: Sud-Est ceppi/ha: mediamente 5.000
Produzione uva ad Ha: 50-55 qli uva
Anno di impianto: 1970
Altitudine: 250-260 metri
Formato bottiglia 0,75 cl.