Vini / Barolo DOCG Brunate

Barolo DOCG Brunate

Vitigno: Nebbiolo sottovarietà Lampia e Michet

Provenienza delle uve: vigneto Brunate nel comune di Barolo

Terreno: calcareo con strati di sabbie fini e marne bianche

Vigneti: potatura Guyot ( 6-8 gemme)

Esposizione: Sud -Est

Ceppi/ha: mediamente 4.000

Produzione uva ad Ha: 50-55 qli uva

Anno di impianto: anni 1970
Altitudine: 230-250 metri

Vinificazione

Grappolo intero per un 20% in fermentazione e macerazione con il pigiato/diraspato per circa 12/15 giorni a una temperatura massima di 29- 31°C. Dopo la svinatura il vino viene posto ad invecchiare in carati di rovere di secondo/terzo passaggio per circa 18 mesi. Completa la maturazione in inox prima dell'imbottigliamento, senza filtrazione. Affinamento in bottiglie coricate per almeno 6 mesi prima del confezionamento e spedizione.

Caratteristiche Organoelettiche - Conservazione

Dall'amicizia sincera tra Virna e Raffaella Pittatore, proprietaria del vigneto, nasce questo Barolo Brunate. Colore rosso rubino intenso brillante, al naso un'esplosione di piccoli frutti rossi come ribes, melograno e spezie dolci. Il sapore è pieno e avvolgente, con tannini marcati e austeri, un'acidità vivace e un finale fruttato di caramella alla fragola e viola. Di questo vino sono state prodotte solo 1120 bottiglie.. Di medio corpo Si consiglia di servire alla temperatura di 17-18°C in ampi bicchieri.

AWARDS

GUIDA	VINTAGE	SCORE	AWARDS
James Suckling	2022	90/100